Archive for May 2015
កង្កែបខខ្ញី
កង្កែបខខ្ញី
ភ្លៅកង្អែប ស្ករត្នោត ទឹកត្រី អំបិល ម្រេច ម្ទេស
របៀបធ្វើ៖
១- លាងកង្កែប អោយស្អាត
តៅហ៊ូបំពងបញ្ចាំចិត្ត
តៅហ៊ូបំពងបញ្ចាំចិត្ត
រូបភាព Internet
គ្រឿងផ្សំ
·
តៅហ៊ូ ២ដុំ
·
សាច់ជ្រូក
សាច់សុទ្ធ ៣២០ ក្រាម
លតឆា ក្រោយរោងកុងលុច្សឆ្ងាញ់
លតឆា ក្រោយរោងកុងលុច្សឆ្ងាញ់
អោយតែនិយាយអំពីលតឆា
គឺដំបូងឡើយនឹងនឹកឃើញពីលតឆា ក្រោយរោងកុងលុចជាមិនខាន
ភ្លាបង្គាស្រស់ជាមួយស្លឹកក្ទម្ពទេស (កន្ធំធេត)
ហឹរអស់ស្ទះ!! ភ្លាបង្គាស្រស់ជាមួយស្លឹកក្ទម្ពទេស (កន្ធំធេត)
ហឹរអស់ស្ទះ!!!
គ្រាន់តែនិយាយក៏ស្រក់ទឹកមាត់ទៅហើយជាមួយនឹងភ្លាបង្គារស្រស់និងស្លឹកក្ទម្ពទេស
ផ្លែបាសជ្រក់
ផ្លែបាសជ្រក់
របៀបធ្វើ៖
១- យកផ្លែបាសលាងអោយស្អាត ដាក់ហាលថ្ងៃពីរបីម៉ោង ប្រែផ្លែចុះឡើង ម្តងមួយយាម អោយស្ងួតទឹក រាងស្វិតសំបកបន្តិច ទើបយកច្រកក្នុងកែវ។
របៀបធ្វើ៖
១- យកផ្លែបាសលាងអោយស្អាត ដាក់ហាលថ្ងៃពីរបីម៉ោង ប្រែផ្លែចុះឡើង ម្តងមួយយាម អោយស្ងួតទឹក រាងស្វិតសំបកបន្តិច ទើបយកច្រកក្នុងកែវ។
បុកល្ហុងជាមួយស្បែកជ្រូក
ភ្លក់រសជាតិបុកល្ហុងជាមួយស្បែកជ្រូកទៅមើល តើឆ្ងាញ់យ៉ាងណា!
បុកល្ហុងគឺជាអាហារសំរន់មួយប្រភេទដែលមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្ត
ក្តាមស្រស់ៗ
ក្តាមនៅកែបតំលៃ ២៨,០០០ រៀលក្នុង១ គីឡូក្រាម សំរាប់ពិធីបុណ្យ ចំរើនព្រះជន្មព្រះករុណា ព្រះបាទ នរោត្តម សីហមុនី
Photo from Internet
ធុរេនខ្មែរ
ចង់ភ្លក់រសជាតិធុរេនខ្មែរពិតៗ សូមអញ្ជើញមកទិញនៅទីនេះណា!
រដូវធុរេនបានមកដល់ហើយ គឺជាពេលវេលាដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាអាចភ្លក់រសជាតិជាមួយធុរេនខ្មែរពិតៗដែលមានប្រភពមកពីខេត្តកោះកុងដែលជាខេត្តដែលដីសំបូទៅដោយជីវជាតិខាងផ្លែធុរេន
សារាយស្ករត្នោត
សារាយស្ករត្នោត
គ្រឿងផ្សំៈ
ពងមាន់ ២
ស្ករត្នោត ២ខាំ
ខ្ទិះដូង ១កំប៉ុង
ស្លឹកតើយ ៣សន្លឹក
ម្សៅសារាយ(ម្សៅចាហួយ) ១ស្លាប
ពងមាន់ ២
ស្ករត្នោត ២ខាំ
ខ្ទិះដូង ១កំប៉ុង
ស្លឹកតើយ ៣សន្លឹក
ម្សៅសារាយ(ម្សៅចាហួយ) ១ស្លាប
ដូងក្រអូបផ្លូវបំបែកស្រែអំបិល
សូមភ្លក់រសជាតិដូងក្រអូបផ្លូវបំបែកស្រែអំបិលពិតជាឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់
ប្រទេសកម្ពុជាគឺជាប្រទេសដែលសំបូរទៅដោយផ្លែឈើស្រស់ៗគ្រប់ប្រភេទ
និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ។ សូម្បីតែទេចរណ៏បរទេសជាច្រើនក៏បានសរសើរមិនដាច់ពីមាត់ពីរសជាតិផ្លែឈើប្រទេសកម្ពុជាផងដែរ
។
របៀបចំហុយត្រីដំរី លាក់ខ្លួនក្នុងមីសួរ
របៀបចំហុយត្រីដំរី លាក់ខ្លួនក្នុងមីសួរ
គ្រឿងផ្សំ
-ត្រីដំរីស្រស់ចំនួន ៤ ក្បាល
-មីសួរ ១ កញ្ចប់
-សាច់ជ្រូកបីជាន់ចិញ្ច្រាំ (១០០
ក្រាម)
-ត្រចៀកកណ្តុរ (៥០ ក្រាម)
-ជ្រក់ស្ពៃ (១០០ ក្រាម)
-ខ្ញីហាន់ជាចំណិតៗ (១០០ ក្រាម)
-សៀងផ្អែម (១០០ ក្រាម)
-ស្លឹកខ្ទឹម, ស្ករត្នោត, ទឹកត្រី,
ប៊ីចេង
វិធីខត្រីរៀលដើម្បីឱ្យឆ្ងាញ់
វិធីខត្រីរៀលដើម្បីឱ្យឆ្ងាញ់
គ្រឿងផ្សំ
-
ត្រីរៀល ១០ ក្បាល
-
អំពៅសាង ២ថ្នាំង
-
ស្ករត្នោត , ប៊ីចេង, ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ,ទឹកត្រី
ក្តាមប្រៃ
ក្តាមប្រៃគឺជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយបាយកក
ប្រជាជនកម្ពុជាភាគច្រើនគឺមានអាហារបួនពេល។
គឺពេលព្រឹក,ថ្ងៃត្រង់,ពេលរសៀល និងពេលយប់។